Bien manger à la cantine
Chaque jour, dans les cantines scolaires se préparent 1 200 repas pour les enfants de la maternelle et de l’école élémentaire, en veillant à proposer une alimentation saine, variée et respectueuse de l’environnement, conformément à la loi EGAlim.
Comment sont construits les menus ?
Les menus sont conçus en collaboration avec les diététiciennes de notre prestataire pour répondre aux besoins nutritionnels des enfants et respecter les recommandations officielles de la restauration scolaire.
Un repas de cantine équilibré comprend généralement :
- Une entrée (souvent à base de légumes ou de fruits).
- Un plat principal avec une garniture (féculents, légumes).
- Un produit laitier (lait, yaourt, fromage).
- Un dessert (fruit de saison ou dessert occasionnel).
Nous veillons à :
- Varier les sources de protéines (viande, poisson, œufs, légumineuses).?
- Limiter les plats trop gras, trop sucrés ou trop salés.
- Proposer des préparations faites maison
Votre enfant mange de façon exceptionnelle ou très ponctuelle à la cantine ?
Vous pouvez réserver un repas directement en ligne sur l'Espace famille de la ville.
