Bien manger à la cantine
Chaque jour, dans les cantines scolaires se préparent 1 200 repas pour les enfants de la maternelle et de l’école élémentaire, en veillant à proposer une alimentation saine, variée et respectueuse de l’environnement, conformément à la loi EGAlim.
Nos actions contre le gaspillage
La loi EGAlim impose aux cantines de mesurer le gaspillage alimentaire et de mettre en place un plan d’action pour le réduire. Dans nos écoles, plusieurs actions sont mises en œuvre, par exemple :
- Adaptation des portions en fonction de l’âge des enfants.
- Organisation de temps de sensibilisation : « je goûte avant de dire non », découverte des aliments,
- L’objectif est de permettre aux enfants d’apprendre à mieux connaître les aliments, à écouter leur appétit et à limiter les déchets, tout en garantissant un repas suffisant et équilibré.
Votre enfant mange de façon exceptionnelle ou très ponctuelle à la cantine ?
Vous pouvez réserver un repas directement en ligne sur l'Espace famille de la ville.
